«Affogato» betekent letterlijk «verdronken», en dat is ook wat je doet in dit receptje: je verdrinkt een bolletje roomijs in de koffie.
Een klassieke, Italiaanse bereiding voor een koude koffie met ijs. Ideaal om jezelf te verwennen op een zonnige zomerdag, of lekker gemakkelijk te serveren als dessert.
Ingrediënten (1 glas)
- 1 espresso (30ml)
- bolletje vanille roomijs
Bereiding
Doe eerst een lepel vanilleijs in een mooi glas of kommetje.
Schenk er dan de espresso over. Serveer heel snel!
Tip
Ook lekker met andere smaken roomijs, zoals mokka of chocolade.
Puro capsules (Nespresso® compatibel) Savanna met zijn pittige mokkasmaak of Chapparal, voor een kruidige espresso, zijn ideaal om te combineren met melk en dus uiterst geschikt voor deze koude koffie met ijs. Bereid je de Affogato als dessert, dan verkies je misschien een cafeïnevrije koffie (bonen, gemalen).
In de Puro webshop vind je alle ingrediënten om dit lekkere koffie recept te maken: koffiemachines met capsules, mooi porselein en glazen, suikersticks…
Puro Fairtrade Coffee, dat is een melange van koffie bonen, geteeld door coöperatieven van boeren en plantagearbeiders die met hart en ziel bij de koffieteelt betrokken zijn en zorgvuldig hun koffiebonen oogsten. Die passie en zorg proef je in elk kopje Purokoffie…
